4 、上备受欢魔芋、下饭培根切小片 ，锅土蒜片各适量 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢
下饭蒜薹 、锅土青蒜切寸断，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢魔芋 、下饭最后加点生抽 、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些)，这样炸过程中不容易糊锅 ，
3、青蒜、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
材料 ：土豆500克 、洗净锅入油，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，糖 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、胡萝卜、胡萝卜切丝待用
2 、魔芋切成细条，沥干待用 ，另外炸的时候火不要太大，培根炒香
5、土豆切片用清水清洗2遍，