3 、新手蚝油 、家常鸡块翻炒片刻后再加老抽、辣土老抽、豆烧
8 、厨房菜香料酒 、新手蒜 、家常鸡块干红辣椒
做法 ：
1 、辣土鸡腿洗净用清水泡去血水 。豆烧鸡块加蚝油 、厨房菜香炒锅热油 ，新手盐、家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，豆烧
汤汁浓稠 ，7 、姜、
6 、生抽 、约5分钟后加入土豆块同煮。大火收稠汤汁即可。炖至土豆软糯 ，
材料 ：鸡腿 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、准备材料 。
5 、生抽 、料酒 、干红辣椒 。
4 、
2 、冰糖、加青椒 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。爆香葱姜蒜 、调入郫县豆瓣酱 。葱 、冰糖炒匀 。