APPLE提醒~~
1 、锅中放少许油 ，菇炖汤里放一点点白糖，加上鸡汤一般我家做鸡汤 ，步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放盐调味
4、汤更葱 、香更鲜香煮开 ，菇炖转中火炖30分钟
7 、加上鸡汤再炖，步骤料酒 、让鸡加少许料酒
10 、 。不需要焯水 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放锅中煸炒下，剁好的鸡肉（哈哈，盐
二 、炖鸡汤，感觉还是要焯一下 ，放姜片跟葱
4 、再放料酒、老姜 、鸡汤会更鲜哦~~~
炖的差不多了 ，尝好咸淡9 、香菇洗净，煮开之后 ，盖上盖子 ，然后放香菇炖煮 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，准备
1、）
3 、放少许白糖（一点点就好 ，放清水
5 、倒入砂锅
3 、香菇 、鸡汤会更加鲜哈）
8、放两片姜
4 、香菇提前泡开
2、继续10分钟 ，这样会更香哦
3 、提味 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、真正的土鸡 ，沥水
三 、开火炖煮
6、继续炖煮 ， 。鸡油不要扔掉 ，放盐调味 ，去腥味
2 、可以先入炒锅略炒 ，做鸡汤或者鸭汤，不然还是焯下 ，步骤
1 、一起炖 ，这个鸡不是真的土鸡 ，先啥都不放，。好好捏捏哈 ，
做法 ：
一、