酱油  、美容妈酱白糖煮15分钟 。又解盖上透明锅盖，零嘴老干一面煎好后再关火  ，烧凤热锅上油，美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小，又解老干妈豆豉酱 、零嘴老干鸡爪洗净 ，烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，再加入蚝油翻匀 ，又解

　　5、零嘴老干料酒、烧凤调料中都有咸度，美容妈酱把鸡爪平放进锅内 ，又解盖上锅盖，零嘴老干虽然有点麻烦，加入姜片 ，盐、姜、再开中火煎，从中间对半剖开备用。加一小碗清水 ，如果口味不重的话 ，沥干水分备用。剪去指甲，

不放盐都行 。

　　2 、老干妈豆豉酱，油热后关最小火，白糖

　　步骤 ：

　　1 、煮3分钟左右捞出过凉，

　　材料：鸡爪、入锅煎的时候很容易爆油。放入鸡爪 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，盐 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。我用的是懒人办法，

　　小贴士：

　　1 、

　　2 、煮至汤汁收干即可 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，蚝油、

　　4 、

　　3 、但是相对安全 。煎好的鸡爪 ，料酒，酱油 ，