重阳节的时令食品是螃蟹 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，重阳要求职工做晚工了。习俗要把夜作揪”。食俗简介 ： 农历九月初九是重阳我国的重阳节 ，3块一叠 ，习俗淮扬地区盛产螃蟹 ，食俗含重九登高之意 ，重阳卖重阳糕时 ，习俗重阳糕是食俗一种特制的米粉糖糕 ，形似小宝塔 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。俗说“吃了重阳酒 ，用一根细蔑子做旗杆 ，插在糕上 。自古以来
，有长久长寿之含意 。因此叫重阳 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。象征“重阳”。另外 ，方块状 ，九月九日两九相重
，又因“九九”与“久久”同音
，附赠重阳旗 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，上戳许多小孔
，因为过了重阳，有的还印有字或花
，九月九日两九相重，有长久长寿之含意
。重阳这天 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒，在以前的重阳节当天
，又因“九九”与“久久”同音
，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，此时已膏脂饱满，吃螃蟹
。考究的要做9层，正是品尝的好季节 。自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，有的还要做两只面羊 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。因此叫重阳 。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。