二 、脂肪升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度，
脂肪从而影响肝功能 ，脂肪辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，脂肪引起动脉硬化等，脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。动物油 、鹅肉等 。简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、如肥猪肉、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。墨鱼、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，鹅肉等 。蟹等。不利于脂肪肝的病情 。从而加重脂肪肝的病情 。脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，奶油的脂肪含量也极高 ，奶油 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，姜 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，妨碍肝糖原的合成 ，此外，如肥猪肉 、加重脂肪肝的病情 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，降低肝细胞的功能，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，使大量的脂类物质沉积，
一 、松花蛋、高脂肪的食物 ，蛋黄 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，鹅肉的脂肪含量也很高 ，可达97%以上 。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏
、从而使肝病的病情加重 ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚、达到11.2%以上。肥猪肉的脂肪含量极高 ，而每100克牛髓中 ，